「HAPPY JUMPING」を合言葉に、楽しいアイスクリームを提案する「ジュリアンアイスクリーム」のオーナー横田益宏（マスヒロ）氏が、大阪を代表するベーカリー「ル シュクレクール」、パティスリー「アシッドラシーヌ」とトリプルコラボレーション。「タイムアウトマーケット大阪」での新たな挑戦は、「大阪ならではのペストリー」を強く意識した店づくり。シグネチャーメニューは、パイ生地にアイスクリームやソフトクリーム、甘いソースを組み合わせた、日本の純喫茶などで古くから知られている一皿の現代版。「大阪のペストリーの凄さを体感してほしい」と横田氏。大阪が誇る人気店のコラボレーションを味わい尽くしてください。