京都にある中華の名店「創作中華 一之船入」。オーナーシェフ・魏禧之（ギ ヨシユキ）氏による渾身の新ブランドが、タイムアウトマーケット大阪に登場！「生まれ故郷の横浜中華街で食べた懐かしの味を、ここ大阪で」と語っています。専用の焼き窯を使い、下味をつけた豚肉や鴨子（ヤーツゥ）などを炙り焼きにした広東・香港のローカルフード「焼味」や、香ばしい皮とジューシーな肉のバランスがたまらないクリスピーポークといった肉料理の数々をラインアップ。また、鴨子を一羽丸ごと焼き上げるローストダックや、釜焼きチャーシューなど、臨場感あふれるエキサイティングなメニューも見逃せません。本店の名物メニューである焼売や蒸し餃子など、多彩な点心も揃います。